ANNEXURE - A
चौधरीबंसीलालराजकीयपॉलिटेक्निक, सेक्टर-13,
भिवानी, हरियाणा – 127021
संस्थानपरिसरमेंकैंटीनकेसंचालनहेतुखुलीबोली (नीलामी) केलिएनियमऔरशर्तेंनिम्नलिखितहैं:
कैंटीनसंचालनहेतुनियमएवंशर्तें
दिनांक: 04
Feb, 2026
समय: 11:00 AM
स्थान: चौधरीबंसीलालराजकीयपॉलिटेक्निक,
सेक्टर-13, भिवानी
1. पात्रतामानदंड (Eligibility Criteria)
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बोलीदाताओंकेपासवैध GSTIN / PAN पंजीकरणहोनाचाहिए।
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बोलीलगानेवालेकिसीभीव्यक्तियाफर्मकोकिसीभीसरकारीसंस्थान/उपक्रमद्वाराकभीभीब्लैकलिस्टनहींकियागयाहोनाचाहिए।
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बोलीदाताकीकोईआपराधिकपृष्ठभूमिनहींहोनीचाहिए।
2. बोलीप्रक्रिया (Bidding Process)
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नीलामीएकखुलीबोलीप्रक्रियाहोगी, जिसमेंउच्चतमबोलीलगानेवाले (H1) कोसफलमानाजाएगा।
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प्राथमिकता: स्व–सहायतासमूहों
(Self-Help Groups – SHGs) कोप्राथमिकतादीजासकतीहै, विशेषरूपसेउनसमूहोंकोजिनकेपासकिसीशैक्षणिकसंस्थानमेंकमसेकमएकवर्षतकइसतरहकीकैंटीनचलानेकापूर्वअनुभवहो
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नीलामीसमिति (Auction Committee) बिनाकोईकारणबताएकिसीभीबोलीकोअस्वीकारकरनेयापूरीनीलामीप्रक्रियाकोरद्दकरनेकाअधिकारसुरक्षितरखतीहै।
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बोलीलगानेवालोंकोनीलामीशुरूहोनेसेपहलेनिर्धारित बयानाराशिRs-10000/-
(Ten Thousand) जमाकरनीहोगी।निर्धारित बयानाराशिRs-10000/-
(Ten Thousand) जमाकेबिनाकोईभीबोलीस्वीकारनहींकीजाएगी।बोली
पूरी होने के बाद सफल बोली लगाने वाले के इलावा बाकी सब बोली लगाने वालों की ये
राशि वापस कर दी जाएगी।
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सफलबोलीदाताकोनीलामीप्रक्रियापूरीहोनेकेतुरंतबादयाउसीदिनबोलीकीपूरीराशिजमाकरनीहोगी।
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वैकल्पिकप्रावधान: यदिउच्चतमबोलीलगानेवाला (H1) किसीभीकारणवशकैंटीनकासंचालनशुरूकरनेमेंअसमर्थरहताहैयापीछेहटजाताहै, तोदूसराउच्चतमबोलीलगानेवाला (H2) उसीबोलीराशि (H1 कीराशिनहीं) औरसभीसमाननियमोंऔरशर्तोंपरकैंटीनसंचालनकाप्रस्तावस्वीकारकरसकताहै।
3. संचालनऔरअवधि (Operation and Duration)
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कैंटीनकेठेकेकीअवधिआमतौरपर 1 वर्षकेलिएहोगी,
जिसेसंतोषजनकप्रदर्शनकेआधारपरबढ़ायाजासकताहै।
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कैंटीनकासंचालनसंस्थानद्वारानिर्धारितसमय–सारणी (संस्थानकेकार्यदिवसोंऔरसमय) केअनुसारकरनाहोगा।
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ठेकेदारकोपरिसरमेंसाफ–सफाईऔरस्वच्छता
(Hygiene) केउच्चमानकोंकोबनाएरखनाहोगा।
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कैंटीनकेअंदरकिसीभीमादकपदार्थ, धूम्रपान (पान, तम्बाकू, बीड़ी, सिगरेटआदि) कीबिक्रीपूर्णतःप्रतिबंधितरहेगी।
4. वित्तीयशर्तें (Financial Conditions)
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संस्थानद्वाराबुनियादीढाँचे (कमरा, पानी, बिजलीकीफिटिंग) प्रदानकिएजाएँगे,
लेकिनअन्यसभीफिक्स्चर, उपकरण (जैसेपंखे, लाइटऔररेफ्रिजरेटर) औरफिटिंगकीव्यवस्थाठेकेदारकोअपनेखर्चेपरकरनीहोगी।
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ठेकेदारकोसंस्थानप्राधिकारीद्वारातयकिएगएबिजलीऔरपानीकेशुल्कसहितकमरेकाकिराया/लाइसेंसशुल्क
(सफलबोलीराशि) काभुगतानकरनाहोगा।
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उपकरणोंकाउपयोग: कैंटीनमेंसामान्यबिजलीकेउपकरणजैसेपंखे, लाइटऔररेफ्रिजरेटर (Refrigerator) केउपयोगकीअनुमतिहै, बशर्तेवेसंस्थानकीविद्युतक्षमताकेअनुसारहों।हालांकि, किसीभीप्रकारकेभारीउपकरण (जैसेDeep fridger, induction, microwave, heaterआदि) केउपयोगकीअनुमतिनहींहोगी, जिससेबिजलीकेबुनियादीढांचेपरअत्यधिकभारपड़ेयासुरक्षासंबंधीजोखिमउत्पन्नहों।
5. अन्यप्रावधान (Other Provisions)
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ठेकेदारकोकैंटीनमेंबेचीजानेवालीखाद्यसामग्रीकीसूचीऔरदरेंबोर्डपरप्रमुखतासेप्रदर्शितकरनीहोंगी।येदरेंकैंटीनसमिति (Canteen Committee) द्वाराखाद्यसामग्रीकीगुणवत्ताऔरस्थानीयबाजारदरोंकेअनुसारनिर्धारितकीजाएंगी।इससत्र (current session) केलिएअनुमोदितदरसूची (Rate List) इसदस्तावेज़केसाथअलगसेसंलग्नकीगईहै।
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कैंटीनचलानेवालेव्यक्ति/फर्मकेलिएखाद्यपदार्थतैयारकरनेऔरपरोसनेकासक्षमप्राधिकारीसेवैधलाइसेंसप्राप्तकरनाअनिवरियाहोगा।
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कैंटीनमेंबालश्रमिक (Child Labor) प्रतिबंधितरहेंगे।
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किसीभीशिकायतकेनिवारणकेलिएएकशिकायतपुस्तिका (Complaint Book) रखनीहोगी, जिसेनियमितरूपसेसंस्थानकार्यालयमेंजमाकरनाहोगा।
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कैंटीनकर्मचारियोंकोसाफ–सुथरीवर्दी, टोपीऔरदस्तानेपहननेचाहिए।
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संचालनशुरूकरनेसेपहलेसभीकर्मचारियोंकीपुलिससत्यापनरिपोर्टकेसाथएकसूचीप्रशासनकोजमाकरनीहोगी।
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ठेकेदारस्थानीयनगरपालिकामानदंडोंकेअनुपालनमेंगीलेऔरसूखेकचरेकेदैनिकनिपटानऔरकैंटीनपरिसरके 10 मीटरकेदायरेमेंस्वच्छताबनाएरखनेकेलिएजिम्मेदारहै।
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ठेकेदारकोकैंटीनपरिसरकेभीतरखानापकानेकेसभीउद्देश्योंकेलिएकेवलवाणिज्यिकएलपीजीकनेक्शन (लालसिलेंडर) काउपयोगकरनाहोगा। घरेलूएलपीजीसिलेंडरों (नीले/ग्रेसिलेंडर)
काउपयोगपूरीतरहसेप्रतिबंधितहैऔरउल्लंघनकरनेपरजुर्मानातथाअनुबंधसमाप्तकियाजासकताहै।
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शर्तोंकेउल्लंघनयाअसंतोषजनककार्यपाएजानेपर, संस्थानबिनानोटिसदिएअनुबंधसमाप्तकरसकताहैऔरसुरक्षाराशिजब्तकरसकताहै।
नोट: विस्तृतनियम, आवश्यकदस्तावेज़ोंकीसूचीऔरबयानाराशिकीजानकारीकेलिए,कॉलेजयाकैंटीनएरियादेखनेकेलिए, इच्छुकबोलीदातासंस्थानकेप्रशासनिककार्यालयमेंसंपर्ककरसकतेहैं।
ANNEXURE - B
चौधरीबंसीलालराजकीयबहुतकनीकीसंस्थान, भिवानी
संस्थानकैंटीनदरसूची (Institute Canteen Rate List)
(सभीदरेंभारतीयरुपयेमेंहैंऔरइनमेंलागूकरशामिलहोसकतेहैं)
क्रमांक | मद (Item) | मात्रा (Quantity) | मूल्य (INR) |
I | नाश्ता/अल्पाहार (Breakfast/Snacks) | ||
1 | चाय (Tea) (दूधवाली/काली, 100 ml) | 1 कप | 10 |
2 | कॉफी (Coffee) 100 ml | 1 कप | 20 |
3 | ब्रेडपकौड़ा (Bread Pakora) | 1 पीस | 20 |
4 | समोसा (Samosa) | 1 पीस | 20 |
5 | पैटीज़ (Patties) | 1 पीस | 15 |
6 | पेस्ट्री (Pastry) | 1 पीस | 20 |
7 | बर्गर (Burger) | 1 पीस | 30 |
8 | आलू/पनीरपरांठा (दही/अचारकेसाथ) | 1 प्लेट | 30/40 |
9 | पोहा (Poha) / उपमा (Upma) | 1 प्लेट | 25 |
10 | इडली-सांभर (2 पीसइडली + सांभर) | 1 प्लेट | 35 |
11 | वेजकटलेट (Veg Cutlet) | 2 पीस | 25 |
II | अंडेकेव्यंजन (Egg Dishes) | ||
12 | उबलाहुआअंडा (Boiled Egg) | 1 पीस | 15 |
13 | ऑमलेट (दोअंडे) | 1 प्लेट | 40 |
14 | ब्रेडऑमलेट (2 अंडे + 2 ब्रेडस्लाइस) | 1 प्लेट | 50 |
III | मुख्यभोजन (Main Course Meals) | ||
15 | स्टैंडर्डवेजथाली (4 रोटी, दाल, सब्जी, चावल, आचार) | 1 थाली | 60 |
16 | स्पेशलवेजथाली (4 रोटी, दालफ्राई, मौसमीसब्जी, पनीरसब्जी, चावल, सलाद, पापड़) | 1 थाली | 90 |
17 | राजमा-चावल / छोले-चावल | 1 प्लेट | 50 |
18 | पूरी-सब्जी (5पूरी + सब्जी) | 1 प्लेट | 50 |
19 | वेजबिरयानी (रायताकेसाथ) | 1 प्लेट | 60 |
IV | अन्यखाद्यसामग्रीऔरपेय | ||
20 | मैगी (Masala Maggi) | 1 पैकेट | 25 |
21 | वेजचाउमीन/नूडल्स | 1 प्लेट | 40 |
22 | सैंडविच (Veg Sandwich – 2 स्लाइसब्रेड) | 2 पीस | 30 |
23 | लस्सी / छाछ (दहीआधारित) | 1 गिलास | 20 |
24 | पानीकीबोतल (मिनरलवाटर) | 1 लीटर | 20 |
25 | बिस्कुट / चिप्स / कोल्डड्रिंक | MRP | MRP |
नोट:
- यहदरसूचीकेवलएकदिशानिर्देशहै।अंतिमदरेंस्थानीयबाजारकीकीमतोंऔरसंस्थानसमितिकेअनुमोदनकेबादतयकीगईहैं।
- कैंटीनसंचालककोहमेशाउच्चगुणवत्ता, स्वच्छता (Hygiene) औरस्वास्थ्यप्रदभोजनसुनिश्चितकरनाअनिवार्यहोगा।